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新的绿色革命更大的饭碗另一场绿色革命正在世界稻田中掀起印刷版icon 2014年5月8日

点击量:   时间:2017-05-15 02:05:01

<p>2008年夏天,一种可以改变发展中国家的大米种植了印度北方邦的阿莎拉姆帕尔农场,帕尔先生在他的小地块上种植了大米,不比足球场大得多</p><p>洪水是永远存在的国家威胁,使其成为世界上最贫穷的地方之一当年季风特别沉重,国际水稻研究所(IRRI)主任Bob Zeigler记得Pal先生种植水稻后淹没了两周苗;几个星期后,他们再次被淹没他认为他的作物丢失他的邻居建议他做他们在洪水来临时一直做的事情:为饥饿做准备升级你的收件箱并获得我们的每日调度和编辑推荐但这次是Pal先生已经种植了由菲律宾IRRI科学家开发的实验种子</p><p>种子有一个基因序列,当它被淹没时将其置于一种假死状态而不是溺水,当水在正常年份退去时,Pal先生的水稻又回来了他从占地1公顷(25英亩)的土地上获得了一吨左右的土地;在糟糕的一年中没有任何东西在那个可怕的水淹季节里,他收获了45吨 - 与世界上任何一个雨水稻田一样好的产量</p><p>抗洪水稻现在正在迅速扩散到水域本身第一次田间试验五年后全世界有500万农民正在种植十几种具有抗洪基因的水稻,统称为“Sub 1”</p><p>在20世纪60年代第一次绿色革命的早期,它们的繁殖速度甚至超过了新的水稻品种“而且Sub 1是新一代种子中的第一个,“Zeigler先生说,如果一切顺利的话,在接下来的几年里,容忍干旱,盐度和极端高温的植物将彻底改变人类最重要的热量来源的培养但是那将是取决于所承诺的技术,特别是支持第二次绿色革命的公共政策,两者都没有得到保证第一次绿色革命帮助拯救发展中国家摆脱了灾难呃两个植物育种者,Norman Borlaug小麦和MS Swaminathan与大米,说服亚洲和其他地方的政府鼓励种植高产品种,尤其是水稻; 350亿人,人类的一半,获得五分之一或更多的热量当这些人在20世纪60年代初开始工作时,中国遭受了大跃进的饥荒</p><p>人们普遍认为印度处于濒临灭绝的边缘</p><p>饥饿今天在亚洲,饥荒是过去的事情一个原因是民主的传播另一个是绿色革命,它确保有大量的大米 - 印度甚至出口它而且需求似乎在缩小:最富有的亚洲国家,日本,台湾和韩国正在少吃水稻这导致曾经支持绿色革命的政府认为新的一个是不必要赖斯,他们认为,这是一个已经解决的问题更好地改善正在引起的饮食肥胖或改变破坏环境的集约化耕作方法但目前尚不清楚任务是否已经完成在整个亚洲,人均消费是平的,而不是下降人口仍然是gr因此,非洲大陆90%的农作物需要大米,对大米的需求正在上升</p><p>在非洲,三分之一的人口依赖大米,需求每年增加近20%</p><p>按此计算,大米将超过玉米,因为非洲大米20年内卡路里的主要来源停滞种子根据经验,如果世界人口增长10亿,则需要额外增加1亿吨大米供给它们鉴于目前世界人口预测,大米总消费量目前低于450米吨,到2020年可能会增长到每年5亿吨,到2035年将达到5.55亿吨 - 每年增长12-15%如果水稻产量也以这样的速度增长,那将是可以控制的但是他们不是在勉强上升一半的速度第一次绿色革命几乎使产量翻了一番,从1950 - 64年的19公吨增加到1985年至1998年的35公吨</p><p>即便这样,也足以跟上人口增长的步伐:产量和人口增长速度相同(175%)在绿色r之后的半个世纪里进化开始现在收益似乎趋于稳定 植物育种者担心,根据目前的技术,在集约农业系统中每公顷10吨的公顷可能是限制,但不清楚为什么显而易见的是,在田地里,每公顷的产量正在停滞,并且一些地方下降25年来,IRRI一直使用其最好的种子种植田地</p><p>田地本身仍然大致相同:生活在水稻根部的虫子和微生物意味着即使有三种作物,土壤肥力仍然保持不变每年都有种植但是,由于病虫害已经造成的损失,该地块的产量从20世纪90年代初的每公顷9至10吨减少到7至8吨,1962年至1982年期间稻米产量每年增长25%</p><p> 1992年至2012年间,年增长率降至08%(见图1)水稻的事实没有新种子,产量将进一步下降全球变暖将导致收成下降:夜间温度升高与产量降低有关最富裕水稻GRO世界上的翼区是亚洲大河的三角洲,如湄公河,雅鲁藏布江和伊洛瓦底;他们很容易受到海平面上升和盐度增加的影响而杀死水稻</p><p>这种植物使用的水量是其他谷物的2到3倍(主要用于平整稻田;植物本身消耗的不仅仅是小麦或玉米),但水资源稀缺无处不在每年亚洲特别是中国城市的蔓延将数百万英亩的优质稻米土地转变为建筑物和道路后果可能是重要的赖斯在亚洲社会中扮演着一个很难让外人欣赏的角色(一个小例子) :丰田的意思是“丰富的稻田”,本田的意思是“主要的稻田”)在世界稻谷的河流盆地中,没有其他东西会以相同的生产力增长它是大米还是什么都没有,如果有大米的问题,一切都有问题大米短缺将产生地缘政治影响没有印度或中国政府可以平等地考虑这种可能性他们会尽一切努力确保他们有足够的大米如果这会推高世界粮食价格,那么如果他们必须扭曲出口国的武器,他们就会如果亚洲的巨头感到不安全,他们的邻居会发抖所以很多人都在提高大米产量但是有多大可能第二次绿色革命会起飞吗</p><p>第一个是相对简单的事情,技术上至少传统的水稻品种长而长腿如果给它们施肥,它们会变得太高而且翻倒了1962年,当IRRI发布了一种称为IR8的矮化品种因为它的茎短,它能够吸收肥料而不会崩溃所以现在农民有一种可以喂养的作物而且茎生长受到限制,植物大小的增加更多地进入种子的头部(称为穗)IR8从旁遮普邦传播到菲律宾,在可以控制水和肥料的地方改造农业第二次革命将是不同的农民将不会采用单一的奇迹品种相反,研究人员将为特定环境(干燥,淹水,咸水等)定制种子并且他们也试图提高水稻的营养品质,而不仅仅是卡路里的数量因此,第二次革命将在最贫困的地区和贫民区中得到最深刻的体验相比之下,第一个在最富裕的地区影响最大,水和肥料最多拯救Pal先生作物的防洪特性最初是在20世纪80年代发现的,有些是奥里萨邦原产的老式品种,印度东部另一个容易发生洪水的国家经过十多年的错误启动,植物科学家们确定了使奥里萨邦品种具有抗洪能力的基因</p><p>他们回到IR8的后代,将这些基因拼接到其中并从结果中繁殖</p><p>传统的植物育种方法无处可去,科学家们在短短四年内将基因序列标记为生产抗洪种子AbRIbagi Ismail,IRRI的主要科学家,希望对其他迄今为止没有育种者的特性也做同样的事情,例如耐旱性和耐热性水稻开花期间的高温会导致不育如果太热,植物的花药含有花粉,不正常;花粉没有释放,耻辱没有授粉,作物也失去了 这个问题发生在植物花的一个小时左右如果有可能在清晨凉爽的时候鼓励米饭开花就可以克服 - 而不是在正午时刻烧焦,这是通常的小时Tom Ishimaru,他在IRRI工作日本国际农业科学研究中心发现了一种编码清晨开花的基因,提高了解决问题的希望</p><p>这种育种计划不会产生与IR8相同的戏剧性影响</p><p>但是开发奇迹种子并不是唯一的方法</p><p>提高产量在20世纪90年代,中国通过改良杂交种来实现这一目标:跨越不同的路线,结合两者的优势这是改善玉米的常用方法,但不常见的是水稻与玉米不同,水稻品种连续几代繁殖,农民可以保留一个收获的种子并为下一个种植它们如果一个新的品种给它们一个大的一次性提升,农民将改变,但不仅仅是通过hyb获得小的增量因此,使用杂交种提高产量需要很长时间 - 除非政府强迫农民使用新种子中国的统治者可以做到这一点;不那么专制的政权不能谷物杀手中国的经验表明,一系列的小改进可以增加一些大的东西这对于最贫穷的土地上的第二次革命也是如此第一次绿色革命对灌溉土地的影响最大,并且由于它,灌溉面积为8000万公顷(相当于越南,老挝和柬埔寨的面积)现在每公顷产量为5-6吨;他们生产世界四分之三的大米但是有大约相当于雨水的大米土地的产量远远低于每公顷1.5公顷和雨水灌溉的土地产量只有世界的四分之一水稻产量很低,因为几乎一半的土地容易发生干旱,三分之一的土地都是洪水</p><p>大多数非洲稻田属于这一类,这就是为什么第一次绿色革命通过非洲干旱和耐洪种子可以使这些地区的产量翻倍将收成从1.1亿吨增加到2.2亿吨,推动全球产量达到5.5亿吨,足以满足2035年的预期需求</p><p>简而言之,所有额外的大米都可以来自雨水灌溉地区因为雨水灌溉土地的产量很低,甚至加倍不会像第一次绿色革命那样增加总产量但是对贫困的影响会更大绝对贫困人口超过500万(每天125美元或更少的人)取决于大米,远远超过其他食物(见图2)其中不成比例的人口居住在印度东北部,孟加拉国和缅甸的伊洛瓦底江三角洲</p><p>在这些地区,最低的种姓和部落被迫进入最恶劣的土地这些是第二个绿色革命将产生最大的影响抗洪水稻“差异化利益[印度]预定的种姓和部落”,最近对其中一项早期田间试验的研究得出结论如果这些改进与另一项旨在提高水稻营养质量的计划相结合 - 所谓的黄金大米项目,基因改造大米,包括额外的维生素A,然后世界上一些最贫穷的人的利益将是巨大的</p><p>第一次绿色革命并没有通过提供技术修复改善人们的生计它这样做是因为新种子吸引了新的资金进入农业,鼓励机械化,信贷市场,新的管理技术等第二次革命水稻种植的变化速度已经超过了几代人</p><p>种植幼苗,将它们移植到田间以及脱粒,干燥和储存植物的老年习惯正在被拒绝现在,种子被种植直接种植到田间从脱粒到铣削的一切都是由专业公司完成的</p><p>为了使这种变化变得更加普遍,激励和政策需要朝着正确的方向发展,唉,他们并非都这样做从表面上看,第二次革命是政府不仅为基础研究提供资金在许多亚洲国家,从印度尼西亚等大米进口国到泰国等出口商,他们还向农民支付高于世界价格的泰国计划如此慷慨,以至于今年资金用完了这种价格扭曲在短期内人为地增加了对绿色革命种子的需求 但高国内价格对经济也有不利影响他们给消费者带来沉重的成本而且他们破坏了出口的动力,使世界价格更加波动,国际市场变得更薄这会伤害那些从稻米种植的比较优势转向中获益的农民由于第二次绿色革命,印度和孟加拉国如果世界贸易变得更加边缘化,那么这些国家获得的任何优势都将被削弱高国内价格也会推高当地工资,降低制造业的竞争力,使农村劳动力更加昂贵农业安全赌注,政策也削弱了农业企业家精神,减少了农民投资新机器的动力和新的农业方式因此,人为地高稻米价格使新一代种子具有吸引力,但不到一个预计土地使用政策同样混乱在美国和欧洲,技术变革倾向于使农场b igger运营规模越大,技术收益就越大亚洲没有发生在最富有成效的灌溉地区,农场面积通常小于2公顷,尽管从农村大规模迁移,但在过去三年中,农场的面积变得更小几十年来政府进行干预以防止农业整合,部分原因是他们希望减缓城市化进程,因为他们希望能够推高城市的失业率这些政策只会因为高效的租赁市场的大量扩散而没有造成相当大的危害(见文章)原始的绿色革命将亚洲从一个被饥饿困扰的大陆变成了一个能够在下一次收获之后思考和计划的大陆它帮助奠定了非洲大陆经济奇迹的基础,并使亚洲人口从高生育率和高死亡率转变为更小,更富裕的家庭成为可能革命不会这样做但它应该完成第一个,主要是为最贫困的人带来福利,他们错过了第一轮</p><p>这将有助于机械化,让更多的人离开农场,进入更富有成效的劳动力</p><p>它应该防止亚洲在饥饿的阴影下滑倒,